第031章 烹饪即修行 (第1/5页)
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灵厨最基础的表现就是烹饪出的美食会发光,哪怕是发出微弱的光芒,也照样能跨入灵厨的门槛,意味着,烹饪出的是真正的灵性美食,是具有不同功效的灵膳。普通人要想烹饪出会发光的美食,那是需要超绝的厨艺天赋,将自身技艺打磨到了一种炉火纯青的地步。
但对于凝聚了万妙灵根的灵厨而言,却不必那么麻烦,万妙宝锅对于烹饪的食材,都有锁住灵性食材中灵性物质的能力,不至于因为烹饪手法不当,造成灵性物质的大量流逝。
蛋炒饭这样的简单菜品,前身会,庄不周自己也会。穿越之前,他就经常进出厨房,蛋炒饭简单方便,抗饿顶饱,那是经常吃,当然,那些都是最简单最朴素的烹饪手法,点火烧油,打入鸡蛋,再倒入米饭,翻炒几下就可以出锅了,不过,那是最敷衍,最没有灵魂的做法。
别的不说,庄不周自己本身可是看过不少关于厨艺的动画电视剧,里面对蛋炒饭可是手法不同,做法也都是精妙绝伦。
有的对蛋炒饭的描述是每三到五粒米饭中需要裹上蛋液,而看过的某部动画中则更加有意思,直接变成了黄金炒饭,还会发光的,金光闪闪放光芒。按照美食界的界定,那种效果,已经是灵厨的层次。
“蛋要嫩,饭要软硬适中,两者的香气需要互相交融。煮饭的水和火候,甚至鸡蛋的大小需要配合米饭的多少都有技巧。这技巧只能依靠一次次的苦练来成就。”
庄不周脑海中自然的浮现出自身总结出关于蛋炒饭的一些要领。
这不是什么秘诀,只是一些小技巧而已。
“主上,前面客人点了一份蛋炒饭。”
道兵进入厨房,开口传递道。
“好,那就开始正式营业。”
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