第032章 灵厨之道 (第3/5页)
牛爷颔首点点头,一份美食,最起码的就是要让人产生食欲,要是连食欲都没有,那就是失败,哪怕是本身再好也是一样,勾不起人的食欲,那就是失败品,至少现在,他很想品尝面前的蛋炒饭。
舀了一勺米饭,虔诚的放入口中。
身为一名美食家,对于美食,自然需要有着虔诚的态度。尊重美食,就是尊重自己。
把刚刚舀起的蛋炒饭放入嘴中,鸡蛋软嫩的包裹着软中带硬的米粒,米饭的清香和鸡蛋的香味完全融合在一起,这些香味完美的融合在一起,口感相当的好。
第一勺吞下去后。
立即就开始第二勺。
.............
一勺接一勺的,很快,就看到,一碗蛋炒饭已经被吃的一干二净,碗中,连油都看不到,油水都已经融入到米饭当中。完全的融合。不粘锅也不沾碗。
“鸡蛋与米饭完美融合,只是,烹饪时,翻炒的火候控制稍差,味道之所以能达到灵食的范畴,那是因为,用的鸡蛋和米饭,都是灵性食材,两者的相性能够彼此融合。这就成功了一大半。还有,这饭.......有点咸,盐放的稍微有点多,对于调料的把握没有到位。总体而言,可以入口,可以顶饱。”
“蛋炒饭蕴含特性,可壮大肉身力量,菜品整体评价,可入一星,不到二星。”
牛爷吃完后,闭目感受着体内食鼎的变化,半响后,发出点评。
其点评也确实比较到位,不是无的放失。
是实事求是的点评。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)