第075章 两极反转 (第1/5页)
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这个时候可就没有半点不正经的地方,处理过的食材,完全展现出另外一面,仅仅色香上,已经出人意表,怎么看都不是之前长条形的东西,已经变得让人充满食欲,忍不住想要亲自品尝的地步。
钱币,那是人人都爱呀。
这些宛如钱币,其模样如水晶般透明清澈,纹理清晰,犹如最鲜美的刺青。生吃都是极佳的美味。
“仙厨果然是仙厨,仅仅只是将食材处理一下,就可以化腐朽为神奇,了不起,果然了不起,每一门技艺,都具有造化之能。谁能想得到,一条鞭,也能变得如此诱人。”
有男食客眼睛放光,暗自发出一声赞叹。
内心中的期待就更加不用说了。
“好厉害的厨艺,仙厨果然是仙厨,美食殿果然名不虚传,在这里掌厨的,无一不是高手。虽然食材有些特别,可烹饪出的美食,绝对不会差。”
有女修亲眼目睹食材的处理过程,内心的抗拒,随之消失。这要不是亲眼目睹烹饪过程,哪怕是美食端上来,他们都不知道,究竟是用什么食材做的,只能说,这一次,是特殊,是例外。
很多人已经自然的不再去想食材具体是什么的问题。
只是默默的欣赏这如艺术般的烹饪过程。
不仅庄不周这边处理的井井有条,在另外一边,阿娇的食材处理,同样十分的让人惊艳,如汤羹这样的菜品,其中,七分在食材的前置处理上,如何腌制,如何先煎炸蒸煮,将相应的食材,先炮制一遍,然后再放入砂锅中进行熬制,前面的煎炸蒸煮那都是熬汤前的准备,对食材的处理。
很多食材,都需要特别的手法处理后,才能发挥出食材真正的特质。
没有一道程序是多余的,厨艺厨艺,这就是一门技艺。
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