第226章 东拼西凑，收货也好 (第1/5页)

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第226章东拼西凑，收货也好

渔船匀速行驶作业，海风呼呼的在耳畔吹着，寒风刺骨，一切都是为了生计。

作业的过程中又碰上了一条渔船，他远远看到就直接避让开来，各干各的，互不干扰。

直到渔船作业了2个小时后，叶耀东才选择起网，这一网要是不论价值的话，收货量也很好。

满满当当的一大包鱼被拉了上来，收获很喜人，比天没亮拖的那一网收获多多了。

这一网大多都是泥猛鱼，一条条都比巴掌大，约莫半斤左右，这时候的泥猛鱼最肥美，夏天的时候一条基本才只有2两左右。

闽南一带方言管它叫娘哀，也有的地方叫臭肚鱼，他们当地一带还是叫泥猛鱼比较多，只能说各个地方的叫法都不一样。

他们沿海一带有一句顺口溜，“一魟二虎三沙毛四金古五娘哀。”

这条民间俗语概括了海洋世界里鱼刺有毒，鱼肉却鲜美的棘毒鱼类排行榜，其中五娘哀说的就是泥猛鱼。

它的刺不但锋利而且具有毒性，刺到有如蜜蜂螫到般的痛楚，尤其是杀的过程中很容易就会被它的刺扎到。

但是这种鱼好吃确实真的，它没有鱼鳞，杀的时候要用剪刀，给它开膛破肚，但是要小心，不能将它的肚子里头的肠子弄破，要整个完好的扣掉，不然整条鱼煮起来都会很苦，失去了它本原有的鲜美。

然后把它身上背部跟腹部上坚硬的整排刺都剪去。

拿来煮鱼汤，先将两面油煎后放水煮开，然后放一点姜丝，再拿一个萝卜推成丝煮开后放下去，再放味道。

这样炖出来的鱼汤是奶白色的，特别鲜美，出锅时撒一点葱花，色香味俱全……

吸溜～

叶耀东边把鱼倒出来，边小心的往自个桶里捡几只，小灶肯定得开的，看到这鱼他脑子就已经过了一遍要怎么煮了，回去就安排！