靠美食治愈病弱督主 第143节 (第1/5页)

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红糖有补脾缓肝的功效，白糖又生津润燥，很适合这样干燥的秋季，所以秋日做的糕点里都会加这些。

重阳糕也叫花糕，她定做的模具自然也是花朵形状的，揉了白糖进去的絮状面用勺子微微压平，就成了模具的形状。

稍微蒸一会儿后在上面铺上一层枣泥或者豆沙，再铺上微红的红糖面，再来一层白，这样交叠几次，每铺一层都要蒸一会儿，这样不至于不熟。

最后再在表面加些蜜枣、菊花碎和桂花干，再经过笼屉这么一蒸，重阳糕便都被熏上了淡淡的花香。

姜宁做重阳糕时顿了一下，随后又拿出糯米粉，这次加的不是白糖和红糖，而是抹茶粉。

她笑眯眯地把这独一无二的重阳糕放进去一起蒸。

这是给谁的自然不言而喻，她不会错过姬恪生日的，这还是他们一起过的第一个生日。

她转头看向唐户陆，催促他去外面支摊子。

等到笼屉中的重阳糕蒸好后，她抬着往外走，还带上了之前在街上买的茱萸。

笼屉刚打开，那股甜甜的香味就飘了出来，顿时吸引了不少过路的行人，他们有的认识姜宁，一看到她便立刻走了过来。

花朵型的重阳糕有好几层，一层白一层红，煞是好看，面上铺着淡黄色的碎花，上面还摆了两颗茱萸果，说不出的轻巧可爱。

这重阳糕到底还是拿来吃的，光是卖相就比其他人好太多，更别提这味道，闻起来就不差。

表面上的碎花本来都是晒干的，但蒸过后就微微舒展开，像是嵌在糕里那般滋润。

“姜老板，买两个。”

这人舔舔唇，他是踏仙楼的老常客了，只要是姜宁做的味道，肯定有保障，更别提她之前还给相府做婚宴，那可都传出来了。

油纸包着的重阳糕还有些烫，但能摸得出来很软，他迫不及待地吃了一口，被烫到后吸了口气。

热乎乎的糯米糕很弹，但是也软，咬下时它们还想要黏在一起，却颗颗都被拉开，然后在齿间研磨。

甜味也很有层次。

糖放得适中，甜味有些淡，但嚼到后来糯米本身的甜味也发挥出来，最后加持的是一股淡淡的蜜枣香，把甜度拔到最高，每一种味道都互不遮掩地释放，最后被清甜的花香中和。

美味，谁说重阳糕不算美食，他就觉得很好。