第 194 章 (第3/5页)

张五郎打眼看去，就见一碟红酱酱的肥鸭，一碟烧鱼，不仅样好，还香喷喷的。

“快尝尝。”江三郎道。

几l人纷纷动了箸儿，那秦大郎吃了一口鱼肉，只觉肉烂带嚼头，鱼肉里头都入了滋味，竟没吃过这麽好吃的鱼，不知怎麽造的。

“这鱼甚是好吃。”说罢，又夹了一块，连吃了四五块。

梁堇做的鱼，挑的个头不大，炖好后，又捡着鱼头摆了样，薛二郎一人吃了半条鱼，不好意思再下箸儿，只满口的夸。

江三郎吃着也觉不错，和二嫂那的邱老爹用雀儿脑煨的药材鱼不相上下。

“你们再吃这鸭。”张五郎道。

薛二郎吃了一口，这鸭造的是甜口，吃着油而不腻，鸭皮酥脆，甜香香，里头的鸭肉却细嫩，吃着也好。

 “这鸭虽也味好，但不胜这鱼。”

“说你不会吃，这便是了。”张五郎道。

薛二郎与江三郎道：“江三哥，这菜你怕是在家常吃，你给咱们说说，我说鱼好吃，他还要顶我的话。”

江三郎哪里吃过，今儿也是头一回，但他知晓张五郎是吃上的行家，故而也说鸭子好。

张五郎站起来洗干净了手，把鸭子提了起来，道：“你们看，这鸭身齐整。”说着，撕开了鸭身，薛二郎他们凑身看去，只见鸭肚里还藏了一只雏鸽儿。

“原来是肚里又藏了一味菜。”

“这鸭子浑身无骨，想来是造鸭的人，提前从鸭口里取了出来，好俊的手艺。”张五郎夸道。

“这怎麽好取。”

“更难的是往里头塞这雏鸽儿，鸭口窄，不知怎麽塞进去的。”张五郎又道：“前年我去姑母家，得缘，去赴过一四品官员家的席。

在那席上，见过这样的手艺。”

薛二郎尝了一口那雏鸽儿，惊讶道：“这雏鸽是咸的。”