第15章 怒揍偷鸡贼 (第4/5页)
猪头的血水都泡出来了,就得到了一个白白胖胖的猪头。
田悠悠拿着菜刀,把猪肉从中间切开,一分为二,再把猪耳朵卸下来。
猪头上还有毛,她就着灶台里的火把猪头燎了一下。
还有卸下来的耳朵眼里,也要燎一下毛。
燎完了放回盆里泡上半个小时,然后把燎焦了的地方刷干净。
刷干净后,冷水下锅,加葱姜酒先焯水,因为猪头大,边焯水边去浮沫,坚持二十分钟。
猪头焯透了,才弄出来换水,继续加葱姜酒,加各种香料...
用另一口锅炒了个糖色,加进去。
再加盐、酱油。
料加齐了就放猪肉,盖上盖子卤上半个时辰。
这个时候,猪肉已经上色了,但是还没入味。
所谓三分煮七分泡,继续泡着...
“悠悠可真能干。”方四海这也不知道是第几次在萧垚面前夸田悠悠了。
他嗅了嗅鼻子,“把猪肉都烧得这么香。”
“她要是成了少爷的妻子,一定能把少爷照顾得很好..”
萧垚正在练字,闻言并不为所动,“你是在算计她。”
“少爷说的不对。”方四海绕到萧垚对面,“就算老奴是算计她,只要少爷对她好,那就没什么问题。”
“家里那种环境,你觉得她能行?”萧垚专注执笔,墨香弥漫,笔下苍劲有力,和他虚弱的身体截然不同。
方四海咧了咧嘴巴,少爷啊,他居然没发现自己这次没有第一时间拒绝?
有戏!绝对有戏!
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