第45章 推销油豆皮 (第3/5页)
“掌柜,我教你怎么吃。”田悠悠毛遂自荐。
掌柜点头,“行。”
“不过,你爹得回去给我取咸菜啊。”
他还是对咸菜念念不忘。
最后,田悠悠和冯菁、萧垚留县里,田守年回去取咸菜。
田悠悠她们来到厨房。
冯菁取了一些油豆皮来,在旁边给田悠悠打下手。
在这里做豆皮肉卷,就要讲究个色香味俱全了,所以油豆皮泡好后,田悠悠改刀切成了长方形。
冯菁把肉馅刴好以后,交给田悠悠调味。
田悠悠调好味道就开始卷油豆皮肉卷,这次卷的比较多。
除了做蒸、红烧,她还准备油炸一下。
顺便再炸一点素响铃卷。
看到厨房里有虾,田悠悠让冯菁剥一点虾肉出来,又做了一些油豆皮虾肉卷。
除了肉的,又做了几个素的。
油豆皮鸡蛋卷、油豆皮蔬菜卷等等。
还有凉拌油豆皮,炒油豆皮。
酒楼的厨子闻到香味,都聚集到田悠悠和冯菁身边来。
“哎,老邱,你不是想收徒弟吗?这个不错啊。”
老邱是安平酒楼的大厨,平时很多人想找他拜师,跟他学厨艺。
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