第203章 剁椒鱼头只卖30块钱 (第2/5页)
周泽宇听了陈允宸的话,忍不住爆了一句粗口,他整个人都感觉有些懵了,完全处于一种麻木的状态。
“卖 30 元,这价格都和二三线城市的那些普通餐厅差不多了。
咱们的租金很高,按照这样的价格卖的话,根本就不可能回本的…… 雅韵食府卖 850 块钱一份,咱们卖 290 块钱一份,这样才勉强能够收支平衡。”
陈允宸依然面带微笑,他看着周泽宇。
“一个餐厅就算它再怎么拼命地做剁椒鱼头,一天最多也就能够做一千份而已。
但是,咱们要是购买配料包来制作的话,一天可就不止做一千份了。虽然一包配料包才十块钱,但是咱们趁着现在这个热度,说不定一天就能卖出十万份呢!
就以现在的这个热度来看…… 每天有一两万人甚至更多的人在雅韵食府的店门口排着长队,咱们要是让他们知道,我们有和雅韵食府一样的配料包。
你想想看,一个人买十包,或者二十包……”
周泽宇认真地思考了一会儿,内心觉得陈允宸所说的似乎有一定的道理,但又隐隐觉得这种理想的情况在现实中实现起来可能会困难重重,毕竟现实往往是很骨感的。
“老陈,我还是有些担心会赔本呀。”
“没事的啦。”
陈允宸脸上依然洋溢着自信的微笑,仿佛一切都在他的掌控之中。
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