1. 蜜煎局始 (第3/5页)

“哎呀，通俗点说就是糖莲子。”

今穗若有所思地点点头。

“糖霜玉蜂儿呢就是用糖霜和莲子做成的蜜饯。这莲蓬里的白色莲子就像是蜂房里的蜂蛹一样，因此唤名‘玉蜂儿’。”云从娓娓道来，颇有书塾里教书先生的范儿，今穗也认真听讲，十分投入。2

云从一边说一遍指导今穗动手做。

“这第一步就是把莲子剥出来洗净。”

今穗仔细地将莲子一粒一粒地从莲蓬中剥离，莲子白嫩，但剥莲子之人格外细致，竟没有损坏半分，每一颗都圆润饱满，稳稳当当放在瓷碗中。

“莲子洗干净了就放到锅中煮熟，大火一刻钟左右。”

今穗依言照做。

糖莲子的做法其实非常简单，接下来在锅中煮糖并加入莲子不停翻动就可以了。

但她每一步都认真至极，外人看来就像是在烹饪一道宫廷御宴上的佳肴。

约摸过了一刻钟左右，清甜芳香的糖霜玉蜂儿就热乎乎地出锅了。

“自己先尝尝。”

今穗拿起一颗糖莲子品尝，入口先是一股铺天盖地的甜味，再一咀嚼，便是莲子的清甜之气四溢。

她怔住了，自己第一次做的蜜饯竟这般美味。从前兰姨来家中做客，也会带些点心上门，她次次都爱不释手，因此她常常会缠着母亲问兰姨何时再来。

如今，她也能亲手做出这样的蜜饯了。

时过境迁，她也经历了许多事，内心又是五味杂陈。

云从初为人师也是非常尽职尽责：“整体还不错。”