13. 荔枝茶冻 (第1/5页)

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很快吃完一碗，施窈还意犹未尽，她咂了咂嘴，又虎视眈眈地盯着今穗手里的另一碗。

今穗连忙护住手中的荔枝凉粉：“这碗可不行，这是我研究的准备在生辰宴上献给长宁郡主的，尚未成功，等成功了我留一点给你。”

“你这几天就是在忙活这个？”

今穗点点头。

“它看起来与普通的白凉粉不太一样，闻着还有一股茶味。”施窈凑近观察了一下，“这道点心有名字吗？”

“我在其中加入了一些绿茶，名字的话……我用的是荔枝膏水的配方，最后加入凉粉制成现在的样子，那就叫……荔枝凉粉？”

施窈听着觉得不太妥，这个名字也太直白了些，且没有突出其中绿茶的特色，她思索了一下说道：“或者……荔枝茶冻？”

这个名字虽突出了其中加入茶叶的特色，却还是稍显直白，在旁人听来只当作是市井间糖水铺子里的普通点心，不像是能够呈在郡主面前的食物。

今穗将新配方制成的荔枝茶冻从冰窖中带回去之后，经过几番品尝对比，这个配方所用食材应当是没问题的，这下就看每个环节所用的剂量以及火候的把握，细微的差别都会影响最终的口感。

为此，今穗反复调整了好几日。

这一日，经过了这几天的尝试，今穗终于制作出了从口感到药效都满意的荔枝茶冻。

她将这件事分享给施窈，同时也让她品尝了一下，施窈也连连点头。

“哦对了，这道点心名字取好了吗？”

今穗摇头，这几日光顾着调整了，倒是把取名这件事给忘了。