第101章 金缕衣．．．暖锅 (第1/5页)
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“谢大掌柜，您稍等，我去做一道菜。”
田悠悠去了七星楼的厨房，屏退所有厨子和伙计。
现在是冬天，是吃炖锅最好的时候。
热腾腾的炖上一锅，滋补暖胃。
所以田悠悠想到了一道菜——豆腐皮炖粉条，热热乎乎的，好吃又下饭。
豆腐皮改刀去切成条，和粉条一起泡着。
田悠悠起锅，葱姜蒜爆香，加酱料、辣椒。
加入油豆皮和粉条后，加水，加盐、酱油调味。
这样子煮上几分钟，撒上葱花，即刻上桌。
但田悠悠还做了其他准备。
她找了一个大口的瓦罐，在下方敲开了一个大口。
把装有油皮炖粉条的大碗放在瓦罐上，然后从敲开的破口处塞入几个碳。
田悠悠又装了一碟炸好的响铃卷、切成丝的油豆皮，泡发好的粉条，洗了点白菜，打了一个鸡蛋，装了点鸭血，剁了点虾滑在小碗里。
如此，一热，六凉，端上了桌。
此时，张简来了。
还有柳远山，悦来酒楼的岳掌柜也来了。
张简看到这一锅油皮炖粉条，就想起了他们在来时的路上吃的粉条。
他当时说什么来着，说上不了台面。
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