第101章 金缕衣．．．暖锅 (第2/5页)
他现在更加确定了...
即便是田悠悠用了火炉，但碗里交缠在一起的油豆皮和粉丝...看着实在是，不够精致。
田悠悠把筷子递给谢大掌柜，“大掌柜，你先尝尝。”
她选择这道菜也不光只是为了推广油皮和粉条，她也是经过观察的。
比如范先生，据她观察，这个范先生是个重口的。
那天的油皮鱼翅卷是红烧的，他就会多吃几口。
今天的水晶肴肉是要搭配酱醋吃的，原味比较清淡，他吃尝了一口就放下了。
朱御厨他重视烹饪技巧，但这是对于他了解的食材和烹饪技巧来说。
若是碰到他不熟悉的食材，他就没办法判断。
她现在做的这道菜，里面两个食材都是朱御厨不了解的。
朱御厨便只能根据菜品的整体感觉来判断了。
至于知府大人...
只要味道不是太难吃，他应该会给通过。
谢大掌柜接了筷子，夹了一筷子的油皮和粉丝。
油皮和粉丝挂在筷子上，汤汁往下滑落...
其实这道菜的卖相十分诱人，闻一闻味道便食欲大增，让人想迫不及待的尝一尝。
此时，炉下炭火的作用，让碗内透亮的粉丝在红油锅中涌动翻滚。
谢大掌柜尝一口...
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